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Weinpaket Neuer Jahrgang 2024

Es ist immer wieder ein erhabener Moment, die Weine eines neuen Jahrgangs zu probieren. Darum widmen wir den 2024er Weinen diese Ausgabe der Vinothek. Sogenannte Frühfüllungen sind ja schon länger im Umlauf. Aber erst jetzt im Frühling entfalten sich die Weißen und Rosé nach ausreichendem Feinhefelager zu voller Schönheit.

Wir können uns keinen besseren Einstieg vorstellen als die begeisternde Kollektion von Georg Fogt, dem Meister der strahlenden Frucht. Doch der Rheinhesse berichtete uns auch von verheerenden Spätfrösten, denen fast die Hälfte seiner Ernte zum Opfer fiel. Er ist damit nicht allein. Berichte über extreme Wetterereignisse ereilen uns von der Nahe, der Loire oder Sizilien. Die Weinwelt ist fragiler, als wir gemeinhin denken.

Doch das Schöne an unserem Lieblingsgetränk ist seine positive Grundhaltung. Die Rosés aus Südfrankreich und vom Gardasee oder die verträumten portugiesischen „Pimenta“-Rotweine verbreiten hemmungslos aromatischen Optimismus. Den können wir bestens gebrauchen!

An erster Stelle steht bei Georg Fogt immer die Frucht. Sie bringt die Strahlkraft, die der Rheinhesse in seinen Weinen sucht. Körper, Schmelz oder Mineralität haben eine dienende Rolle. Seine Paradetraube ist die Scheurebe, bringt sie doch Frucht pur ins Glas. Doch auch seinen Burgundern steht das berühmte Fogt’sche Lächeln.
Blanc de Noir Spätburgunder:
 
  • Weintyp: Weißwein
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Ausbauart: Edelstahlfass
  • Boden: Tonmergel
  • Passt zu: Caesar Salat mit Hähnchen, Meeresfrüchte Salat, Gemüsequiche
  • Qualität: Deutscher Qualitätswein
  • Rebsorte(n): Spätburgunder
  • Restzucker: 5,5 g / Liter
  • Säure: 7,3 g / Liter
  • Verschlussart: Schraubverschluss
  • genießen bis: 2028
  • optimale Trinktemperatur: 8-10 °C
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Rheinhessen
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Vegan: Vegan
  • Alkoholgehalt: 12,0 % vol
  • Hersteller / Abfüller: Fogt, Schönborner Hof, 55576 Badenheim
 
"Vom Kalkmergel" Chardonnay:
 
  • Weintyp: Weißwein
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Ausbauart: Edelstahltank
  • Boden: Kalkmergel
  • Passt zu: Huhn, Hartkäse, Kartoffelgerichte
  • Qualität: Deutscher Qualitätswein
  • Rebsorte(n): Chardonnay
  • Restzucker: 4,8 g / Liter
  • Säure: 6,5 g / Liter
  • Verschlussart: Schraubverschluss
  • genießen bis: 2027
  • optimale Trinktemperatur: 11-13 °C
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Rheinhessen
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Vegan: Vegan
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Hersteller / Abfüller: Fogt, Schönborner Hof, 55576 Badenheim
 
"Steinmeer" Scheurebe
 
  • Weintyp: Weißwein
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Ausbauart: Stahltank
  • Boden: Porphyr
  • Passt zu: Vegetarisch, Thunfisch roh, Salat mit Essig & Öl
  • Qualität: Qualitätswein
  • Rebsorte(n): Scheurebe
  • Restzucker: 6,2 g / Liter
  • Säure: 6,9 g / Liter
  • Verschlussart: Schraubverschluss
  • genießen bis: 2027
  • optimale Trinktemperatur: 10 °C
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Rheinhessen
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Vegan: Vegan
  • Alkoholgehalt: 1,2 % vol
  • Hersteller / Abfüller: Fogt, Schönborner Hof, 55576 Badenheim

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